首先，燕窝尽量饭前空腹吃，饭前空腹吃燕窝可以将燕窝中的营养更好的吸收。
一般来说，燕窝的最适宜食用时间是早上7~8点和夜晚10~11点，这两个时段空腹食用的吸收效果较好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛。夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生的作用。早上空腹吃燕窝，可以滋补胃，补充一天的营养需求，充满活力精神焕发。
然而，燕窝中的主要成分是蛋白质，空腹食用更容易消化吸收，我们的日常消化试验是由消化系统分泌的消化液，它含有多种消化酶，可以消化淀粉蛋白和其他成分，但是饭后吃，食物的种类越是丰富，消化燕窝营养的效率就会降低，影响燕窝的效果。所以我们认为饭前吃燕窝更好一些，当然了燕窝饭后吃也没有坏处，只是会在一定程度上影响燕窝功效的发挥。
燕窝吃多少比较好?
我们都知道想要科学的吃燕窝，除了要知道什么时候吃燕窝比较好之外，还要注意控制好吃燕窝的用量，然而燕窝吃多少比较好呢？很多人都不知道，所以下面我们就简单的说说。
通常来说，正常的成年人每次吃3-5克，每周吃2-3次燕窝就能满足他们日常对营养的需求了，但是如果是孕妇、产妇的话，在吃燕窝的时候是可以适当的添加一点用量的，这样可以更好的帮助她们补充营养。
综合来说，为了使得我们可以更好的吸收燕窝中的营养成分，我们在吃燕窝的时候尽量是选择饭前空腹食用，并且要注意控制好燕窝的用量和食用频率。
