炖燕窝的方法,尽量是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合洞燕。
鲜炖燕窝47424
鲜炖燕窝8376
鲜炖燕窝23904
鲜炖燕窝33504
鲜炖燕窝33504卡
了解更多 | 联系我们:400-600-9035
关于我们 产品中心
案例展示 新闻资讯
在线留言
公司:苏州市小久窝商贸有限公司
地址:苏州吴中区木渎镇金枫路216号东创科技园B1幢2楼