四川特级品牌印尼燕窝占全世界燕窝总产值的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三(基本为旅游资源):广东肇庆市怀集县dao燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长时间封岛保护。由于接近北回归线，特级品牌采燕窝有较强的季节性，生产量稀少，总产量不及全世界燕窝生产量万分之一。
四川特级品牌燕窝雪白晶莹，具有弹性，富含唾液酸、身体必需的各种溶水性蛋白质及特有的表层生长因子。特级品牌《本草求真》记述燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。
四川特级品牌禁忌：燕窝性温属水，能够和各种各样食材搭配，没有和燕窝起异常反应的食材。但是燕窝配食注重“以清配清，以柔配柔。”通常服食燕窝期内少吃辛辣油腻食物，另外，由于燕窝富含较多的蛋白质含量，因而在吃燕窝的情况下，特级品牌还要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
四川特级品牌由于燕窝味甘性平，因此它是滋阴润燥的佳品，特级品牌是富有营养的有益食品，食之能够实现保健的功效，要不然怎么会成为一类健康的食品呢！
